UN’EMULSIONE KODACHROME IN B&N

Stamattina ho sentito il richiamo del bianco&nero, ben consapevole che il programma di oggi mi avrebbe portato a Pak Khalong Talat, che le guide vi descrivono come uno dei più grandi mercati dei fiori dell’Asia, ma io definisco come un’ immersione nell’ emulsione Kodachrome, vista la bellezza cromatica che si può provare.

Ovvio che nessuno si sarebbe caricato in spalla una M Monochrom, ma la mia voglia era di andare “oltre” questa orgia cromatica della retina, e voler invece documentare i primi momenti dell’apertura, quando le torme di turisti non pascolano per i lunghi corridoi. La bellezza delle persone che lavorano lì dentro non ha bisogno delle distrazioni del colore (anche se sull’account IG @social.photography.workshop potete trovare i video a colori girati con la “bodycam” Insta GO3s).

Pak Khlong Talat si trova lungo il fiume Chao Phraya, vicino al Grande Palazzo Reale e Wat Pho: non è solo un mercato per la vendita di fiori, ma un centro nevralgico per la distribuzione di fiori, frutta e verdura che rifornisce gran parte della città e delle province circostanti. Le origini risalgono a diversi secoli fa, quando il sito dove oggi si trova il mercato era utilizzato come un porto commerciale. Successivamente, durante il XIX secolo, divenne un mercato del pesce all’aperto. Nei decenni, il mercato si è trasformato, secondo il principio di aggregazione delle attività molto forte in Asia,  diventando gradualmente un importante centro per la vendita all’ingrosso di fiori freschi e piante ornamentali, oltre a prodotti agricoli.

È un’esplosione di colori. Le bancarelle sono cariche di fiori freschi che vanno dalle eleganti orchidee ai colorati crisantemi, dalle delicate rose ai marigold dorati. I fiori sono disposti in pile ordinate o legati in mazzi artistici pronti per essere venduti, e l’aria densa del dolce profumo di petali freschi. Nonostante sia aperto tutto il giorno, il miglior momento per visitarlo è spesso all’alba o di notte, quando i camion carichi di fiori arrivano e i venditori si preparano per una giornata di vendita.

I fiori hanno un ruolo molto importante nella cultura e nella religione thailandese. A Pak Khlong Talat, si possono osservare numerosi acquirenti che acquistano ghirlande di fiori freschi per offrirli agli altari buddisti e alle immagini sacre nelle loro case o nei templi. Le ghirlande di fiori, chiamate phuang malai, sono realizzate con petali di gelsomino, calendule e altre piante profumate, e vengono utilizzate per chiedere protezione, benedizioni o esprimere gratitudine. La spiritualità è profondamente intrecciata con l’acquisto e la donazione di fiori in Thailandia, e questo mercato è il fulcro di questa tradizione.

Anche se il mercato dei fiori è la parte più famosa di Pak Khlong Talat, è importante notare che qui si trova anche un vasto assortimento di frutta e verdura fresche. Le bancarelle vendono prodotti di alta qualità provenienti da tutto il paese. Qui è possibile trovare frutta tropicale come mango, rambutan, mangustin e durian, oltre a una grande varietà di erbe aromatiche e spezie (mirabile una bancarella che vendeva solo sacchi enormi di peperoncini).